Vinter aktiviteter

Forrige helg var det visning av gamle bilder fra Børselv på Kventunet.
Vi i Porsanger er så heldig å ha Arvid Petterson som historie forteller
og han har masse kunnskap og er flink å få frem historier på en spennende
måte.

Kventunet er et bygg som ser ut som en båt som er tippa, Her ser man
taket med sine spesielle vinduer.

Takmalerier viser fjellan rundt Børselv. Her ser man Silfartoppen.

Nydelig.


En av de store plansjene som viser bilde av den første kven som kom til
bygda.

En av veggene ute har fått en flott steinmur.

Denne helga hadde hotellet sin årlige arktiske matdager.
Vi hadde biletter til lørdagskveld og var klar for det store etegilde.

Her er det peppergravet kveite som smakte kjempe godt.

Blåskjell.

Litt av de kalde rettene. Salsa marinert uer, tørrfisk salat, sushi,gravet
reinkjøtt og havets salat. Masse godt.
Av varmmat var det elgkjøtt, røkt reinhjerter i hjemlagd potetmos, reinsteik,
bokna lammelår,helstekt kveite, laks og fiskesuppe.
Det er en stor matopplevelse som man bare må få med seg i en kald kuldeperiode.
Lakselv ungdomsskole
07.02.2012 kl.09:24
Lisa
26.04.2012 kl.08:15